Här kommer en bild på kladdkakan som jag bakade igår kväll.

Tydligen så hade det gått åt ganska mycket sedan igår. Fast det kanske inte är så konstigt med tanke på att det var Olle, Erik, deras mamma och jag som har ätit av den. Sen är det ju så att både Olle och Erik gillar kladdkaka ganska mycket, haha! Men det är väl bra, det är väl ett tecken på att mina kladdkakor är goda. Happyface!

Om någon annan kanske vill prova att baka denna kladdkaka så finns receptet nedan.

Kladdkaks Recept  Ugn: 175 grader

100 g Smör

3 dl Socker

1½ dl Mjöl

4½-5 msk Kakao

2 st Ägg

Börja med att smälta smöret i en kastrull och låt det sedan svalna. Lägg i äggen och sockeret i en bunke och vispa poröst. Häll sedan i resten av ingredienserna och rör om tills allt blir en enda smet, men se till att hälla i smöret allra sist. Smöra en form med löstagbar kant och bröa den sedan med ströbröd. Häll smeten i formen och ställ sedan in den i ugnen i ca 20 min.

Kram!

Just nu ligger jag i Olles tvilling brors säng, jag vet det är lite skumt men jag lovar, det är inte alls som det verkar. Eftersom Olle börjar skolan tidigt imorgon och eftersom han har en väldigt liten säng så kände vi att det är nog bäst om jag lånar Eriks (Olles tvilling bror) säng, eftersom att Erik bor hos Olles pappa för tillfället.

I alla fall så har jag inte gjort så jättemycket idag, förutom att se på Magic Mike och sökt jobb.

Jo, just det, jag bakade en kladdkaka när jag kom hem till Olle också, haha! Den blev verkligen jättegod. Den var liksom krispig på utsidan och kladdig på insidan. Haha, ja, så som en kladdkaka ska vara. Jag vet inte varför men alltid när jag gjort kladdkakor tidigare så har jag misslyckats lite halvt, tidigare så har dom alltid blivit så hårda inuti. Tyvärr så tog jag ingen bild på den men det kanske jag kan göra imorgon.

Imorgon ska jag och Olle käka middag hos min moster och farbror (ja, dom är gifta och nej, det är inte incest...). Och efteråt ska jag åka och fira min kompis, Emils, 19års dag. Fast jag är inte hundra om jag kommer hinna det, eftersom han bestämde sig för att alla skulle ses på Sommar. Eftersom det tydligen är sista helgen som Somnar har öppet så lär det ju vara fullt som satan när jag kommer dit, så frågan är om jag ens kommer in... Jaja, vi får se hur det blir.

Nu ska jag försöka sova. God natt!